El aumento de los precios coincide con la presión para crear reservas de arroz
La Autoridad Nacional de Alimentos de Filipinas (NFA) compra palay limpio y seco a un precio de hasta 30 pesos por kilogramo y permite que los agricultores que cumplen los requisitos vendan al Gobierno una mayor parte de su cosecha, mientras busca reforzar las reservas de arroz ante la posibilidad de un episodio severo de El Niño.
Contenido
- El aumento de los precios coincide con la presión para crear reservas de arroz
- Qué significa para los agricultores el precio de 30 pesos
- ¿Quiénes pueden vender hasta 500 sacos?
- Una meta de 790.000 toneladas frente a una compra prevista menor
- Estaciones de compra y camiones acercan las operaciones a los agricultores
- Cagayán amplía sus instalaciones y controla sus existencias
- Las reservas de arroz y la distribución a 20 pesos responden a necesidades distintas
- Fechas y entregas que conviene seguir
- Puntos clave
El administrador de la NFA, Larry Lacson, dijo que alrededor del 80 % de las sucursales de la agencia compraba a un precio de entre 28 y 30 pesos por kilogramo. El palay fresco se vende a unos 25 o 26 pesos por kilogramo. El palay es el arroz antes de que se retire su cáscara protectora, por lo que todavía debe procesarse antes de poder cocinarlo.
La agencia también elevó el límite de compra de 200 a un máximo de 500 sacos por agricultor y temporada de cultivo. El nuevo límite depende de la superficie cultivada y del rendimiento promedio de la provincia; la cantidad máxima de 500 sacos se aplica a quienes cultivan cinco hectáreas.
La meta de compra de la NFA es de 790.000 toneladas métricas de palay en 2026 y la misma cantidad en 2027. Lacson también dijo que la agencia espera comprar al menos 500.000 toneladas métricas en 2026, ante la preocupación de que la intensificación de El Niño reduzca la producción local de arroz.
Para los agricultores, los cambios ofrecen un precio de compra más alto por parte del Gobierno y más margen para vender su cosecha directamente a la agencia. Para el Gobierno, el desafío consiste en convertir esas compras en arroz disponible para las reservas y los programas de asistencia, mientras se prepara para unas condiciones meteorológicas que podrían reducir la cantidad de grano disponible para la compra.
Qué significa para los agricultores el precio de 30 pesos
El palay limpio y seco alcanza el precio de compra anunciado más alto porque el grano ya ha sido acondicionado antes de la entrega. El palay recién cosechado contiene más humedad y debe secarse antes de poder almacenarse de forma segura y procesarse, lo que ayuda a explicar su menor precio de compra.
La tarifa de 30 pesos supera en 9 pesos el precio de compra de 21 pesos por kilogramo citado para julio, lo que representa un aumento de alrededor del 43 %. A esos precios, un agricultor que vendiera 1.000 kilogramos recibiría 30.000 pesos en lugar de 21.000, una diferencia de 9.000 pesos antes de descontar los costos de producción, secado y transporte.
El precio ofrecido también importa en el momento de la venta. A 28 pesos por kilogramo, los mismos 1.000 kilogramos generarían 28.000 pesos. El palay fresco, a un precio de entre 25 y 26 pesos, generaría entre 25.000 y 26.000 pesos. Por tanto, los agricultores deben tener en cuenta tanto el estado del grano como la tarifa de compra de la sucursal que lo recibe.
En Cagayán, el gerente de la sucursal de la NFA, Joseph Candaba, dijo que el precio de 30 pesos para el palay limpio y seco buscaba animar a los agricultores a vender directamente a la agencia en lugar de hacerlo a comerciantes privados. La iniciativa de la sucursal vincula el precio más alto con un objetivo inmediato: incorporar más de la cosecha actual a los almacenes del Gobierno.
¿Quiénes pueden vender hasta 500 sacos?
El límite revisado ofrece a los agricultores que cumplen los requisitos una salida potencial mucho mayor para su cosecha. El aumento de 200 a 500 sacos añade 300 sacos al máximo permitido por temporada, lo que convierte el nuevo límite en dos veces y media el anterior.
La NFA determina la cantidad permitida a partir del rendimiento promedio de palay de una provincia, multiplicado por la superficie que cultiva cada agricultor. El rendimiento es la cantidad cosechada en una superficie de terreno determinada. Este cálculo vincula la cantidad aceptada con la cosecha que la explotación agrícola podría producir razonablemente.
Quienes cultivan cinco hectáreas pueden vender hasta 500 sacos por temporada en el marco del programa ampliado. A un agricultor con una superficie menor se le asignaría un límite según esa superficie y el rendimiento provincial, en lugar de concederle automáticamente la cantidad máxima.
La NFA de Cagayán también acepta una documentación alternativa para los agricultores que no están inscritos en el Sistema de Registro de los Sectores Básicos de la Agricultura (RSBSA). Candaba dijo que pueden presentar una certificación de su Oficina Municipal de Agricultura para confirmar que el palay que venden les pertenece. Esto les permite participar en las compras del Gobierno sin presentar la inscripción en el RSBSA.
Una meta de 790.000 toneladas frente a una compra prevista menor
La NFA se propone comprar 790.000 toneladas métricas de palay en cada uno de los años 2026 y 2027. Sin embargo, durante la celebración del 54.º aniversario de la agencia, Lacson dijo que esperaba comprar al menos 500.000 toneladas métricas en 2026, ante la amenaza de que El Niño afectara la producción.
Una compra de exactamente 500.000 toneladas métricas equivaldría a alrededor del 63 % de la meta anual y dejaría una diferencia de 290.000 toneladas métricas. Como Lacson describió las 500.000 toneladas métricas como una previsión mínima, la compra final podría ser mayor.
La agencia intenta comprar más arroz en un momento en que las condiciones meteorológicas adversas podrían reducir la cosecha de los agricultores. Un precio de compra más alto puede animarlos a vender a la NFA, pero el tamaño de la cosecha también determina cuánto grano estará disponible para la compra.
El secretario de Agricultura, Francisco P. Tiu Laurel Jr., dijo que hay otros 10.000 millones de pesos disponibles para comprar palay si fuera necesario. Esto ofrece margen financiero para adquirir más grano, mientras que la capacidad de las estaciones de compra, el transporte y las instalaciones de almacenamiento de la NFA determina la rapidez con que puede recibir y gestionar las entregas.
Estaciones de compra y camiones acercan las operaciones a los agricultores
La NFA de Cagayán planea abrir más estaciones de compra en la provincia y en provincias cercanas. Candaba dijo que sus almacenes estaban listos para recibir palay durante la temporada de cosecha, como parte de los esfuerzos para ampliar el acceso a las compras del Gobierno.
La distancia puede afectar cuánto conserva un agricultor de la venta. Transportar la cosecha hasta una estación de compra requiere tiempo y dinero. Acercar las operaciones de compra a las comunidades agrícolas puede reducir el trayecto que deben organizar para llegar a un comprador del Gobierno.
A escala nacional, la NFA ha conseguido 150 camiones móviles de compra para zonas de producción remotas y comunidades agrícolas. Se espera que las entregas se realicen en diciembre de 2026 o a principios de 2027, cerca de la transición entre las dos metas anuales de compra de la agencia.
Los camiones buscan acercar las operaciones de compra a las explotaciones agrícolas. El calendario previsto de entrega también significa que la ampliación de las compras móviles se llevará a cabo por etapas, junto con el trabajo de las sucursales y estaciones de compra existentes.
Cagayán amplía sus instalaciones y controla sus existencias
Los preparativos de Cagayán van más allá del precio que se paga en las estaciones de compra. Según Candaba, hay proyectos en marcha en Allacapan, Camalaniugan y Rizal relacionados con almacenes, instalaciones de secado, molinos de arroz y camiones de transporte.
Las instalaciones de secado preparan el grano húmedo para almacenarlo, los almacenes lo resguardan y los molinos retiran la cáscara para obtener arroz. Los camiones de transporte trasladan el grano entre las explotaciones agrícolas y las instalaciones. Cada elemento cumple una función distinta en el proceso que convierte la cosecha de un agricultor en alimento listo para su distribución.
Un almacén propuesto en Claveria está pendiente de que concluya el proceso de donación del terreno. Candaba dijo que los fondos estaban listos una vez completado ese proceso. Por lo tanto, el proyecto se encuentra en una etapa distinta de las obras que ya están en marcha en los otros municipios.
La NFA de Cagayán informó que tenía alrededor de 344.000 sacos de palay, con los que se calcula que se podrían producir unos 200.000 sacos de arroz tras la molienda. La molienda retira la cáscara y otros materiales, por lo que la cantidad de arroz terminado es menor que la cantidad de palay recibida. Estas cifras ofrecen una imagen local de las existencias actuales mientras la sucursal busca realizar nuevas compras.
Las reservas de arroz y la distribución a 20 pesos responden a necesidades distintas
La campaña de compras de la NFA busca respaldar las reservas de arroz del Gobierno y los programas de asistencia. Las reservas proporcionan existencias de arroz a las que el Gobierno puede recurrir cuando se interrumpe el suministro o se necesita prestar ayuda.
En Cagayán y las zonas cercanas se distribuye arroz a 20 pesos por kilogramo a través de centros de canje. Esta iniciativa responde a las necesidades de los consumidores que buscan arroz más barato, mientras que el precio de compra más alto del palay se relaciona con los ingresos que reciben los agricultores por su cosecha.
Los dos precios corresponden a productos distintos en diferentes etapas. Los 30 pesos son el pago máximo anunciado por un kilogramo de grano sin moler, limpio y seco, que se compra a los agricultores. Los 20 pesos son el precio de venta de un kilogramo de arroz distribuido a través del programa de asistencia. Entre la compra del palay y la distribución del arroz se realizan el secado, el almacenamiento, la molienda y el transporte.
Por tanto, los agricultores y los consumidores participan en extremos opuestos del proceso: unos venden su cosecha al Gobierno y otros obtienen arroz a través de un centro de distribución. Las instalaciones y las operaciones de compra de la agencia conectan ambas actividades.
Fechas y entregas que conviene seguir
Los cambios en las compras coinciden con los preparativos ante la posibilidad de un episodio severo de El Niño. La actualización de Cagayán de octubre describió medidas para intensificar las compras y avanzar en las obras de las instalaciones, mientras que la agencia nacional fijó objetivos de compra que se extienden hasta 2027.
- Julio: El precio de compra del palay se fijó en 21 pesos por kilogramo antes del posterior aumento hasta un máximo de 30 pesos.
- 28 de octubre de 2026: La actualización de las compras de Cagayán describió las compras a 30 pesos, las estaciones previstas y los proyectos de instalaciones.
- Diciembre de 2026 o principios de 2027: Se espera la entrega de 150 camiones móviles de compra.
- 2027: La NFA tiene otra meta anual de compra de 790.000 toneladas métricas de palay.
Las actualizaciones sobre las compras no indicaron una fecha concreta ni una previsión cuantificada para el posible episodio severo de El Niño. Para los agricultores, los cambios inmediatos son la tarifa de compra, el límite vinculado a la superficie cultivada y la disponibilidad de una estación de compra cercana. Para la NFA, los próximos pasos prácticos incluyen recibir los camiones y avanzar en las instalaciones necesarias para gestionar más grano.
Puntos clave
- La NFA paga hasta 30 pesos por kilogramo de palay limpio y seco; el palay fresco se vende a unos 25 o 26 pesos.
- El límite de venta por temporada aumentó de 200 a un máximo de 500 sacos, según la superficie de cultivo y el rendimiento provincial.
- La agencia se propone comprar 790.000 toneladas métricas anuales en 2026 y 2027, y prevé comprar al menos 500.000 toneladas métricas en 2026.
- Según el secretario de Agricultura, Francisco P. Tiu Laurel Jr., hay otros 10.000 millones de pesos disponibles para las compras si fuera necesario.
- Se espera que los 150 camiones móviles de compra se entreguen en diciembre de 2026 o a principios de 2027.
- Cagayán amplía el acceso a las compras y sus instalaciones, mientras distribuye arroz a 20 pesos a través de centros de canje.
