El turismo del lichi en Bac Giang: del huerto a un destino mundial

El auge del turismo del lichi en Bac Giang

Cada verano, la provincia vietnamita de Bac Giang, en el norte del país, se transforma en un centro de actividad lleno de vida cuando sus famosos huertos de lichi se tiñen de color. Antes conocida principalmente por su producción agrícola, Bac Giang ahora atrae a miles de visitantes que quieren conocer la singular combinación de cosecha de frutas, patrimonio cultural y hospitalidad rural de la región. La innovadora forma en que la provincia combina la agricultura con el turismo no solo impulsa las economías locales, sino que también posiciona a Bac Giang como un modelo de desarrollo rural sostenible en Vietnam.

Con más de 29.800 hectáreas dedicadas al cultivo del lichi y una producción anual estimada de más de 170.000 toneladas, Bac Giang es, sin discusión, la capital vietnamita de esta fruta. Los distritos de Luc Ngan y Tan Yen, y la localidad de Chu, son el centro de esta transformación y ofrecen experiencias inmersivas que van mucho más allá de la tradicional recolección de fruta.

¿Qué hace único al turismo del lichi en Bac Giang?

La propuesta turística de Bac Giang tiene sus raíces en el patrimonio agrícola de la provincia. Se invita a los visitantes a ponerse en el lugar de los agricultores locales y participar en cada etapa de la cosecha del lichi. Desde recoger y agrupar la fruta hasta enfriarla en agua con hielo y prepararla para la exportación, los turistas conocen de primera mano los meticulosos procesos que han convertido a los lichis de Bac Giang en un producto apreciado en todo el mundo.

Las visitas experienciales se organizan cuidadosamente para mostrar no solo la fruta, sino también la cultura y la belleza natural de la región. En Luc Ngan, el programa «Luc Ngan Lychee: la esencia de las frutas vietnamitas» ofrece una visión integral del cultivo del lichi, con demostraciones de técnicas de injerto y reproducción, exposiciones de herramientas tradicionales y degustaciones de platos elaborados con lichi, como sopa de lichi y melón amargo, batidos de lichi e incluso vino de lichi.

Además de recorrer los huertos, los visitantes pueden disfrutar de actividades al aire libre como acampar, pescar, andar en bicicleta y navegar en kayak por lagos pintorescos como Cam Son, al que a menudo llaman «una bahía de Ha Long en miniatura». Los espectáculos culturales, que incluyen música tradicional y cantos Then del grupo étnico Tay, enriquecen la experiencia con el patrimonio local.

Impacto económico: del huerto al mercado

La integración del turismo con la producción de lichi ha tenido un importante impacto económico en Bac Giang. En los últimos dos años, el distrito de Tan Yen recibió a cerca de 10.000 turistas durante la temporada de cosecha, lo que generó alrededor de 3.000 millones de VND (casi 115.000 dólares) en ingresos por turismo. En toda la provincia, la cosecha de lichi de 2023 y los servicios relacionados generaron una cifra récord de 6,87 billones de VND (unos 286 millones de dólares), y más de la mitad de la producción se exportó a mercados internacionales.

El distrito de Luc Ngan, donde se encuentra la mayor superficie de cultivo de lichi, se ha convertido en un punto de referencia tanto para visitantes nacionales como extranjeros. Los paquetes turísticos, que suelen costar entre 150.000 y 350.000 VND por persona, incluyen visitas a huertos, degustaciones de fruta, gastronomía local y oportunidades para conocer las prácticas agrícolas de la región. La cooperativa Garden Viet, en el distrito de Thanh Hai, por ejemplo, ha recibido a numerosos grupos turísticos y ofrece una jornada completa de actividades, desde recoger lichis hasta navegar en kayak y probar especialidades regionales como el pastel de huevo de hormiga y el cerdo asado.

Las autoridades locales invierten en formación en hospitalidad para los agricultores, mejoras en las instalaciones de los huertos y nuevas visitas experienciales para responder a la creciente demanda. Se está dando prioridad a comunas como Thanh Hai, Giap Son, Ho Dap, Tan Moc y Tan Son para desarrollar el turismo comunitario y garantizar que sus beneficios se distribuyan ampliamente.

Estándares de calidad y alcance mundial

El éxito de Bac Giang tanto en el turismo como en los mercados de exportación se basa en su compromiso con la calidad. La provincia cumple estrictamente las normas VietGAP (Buenas Prácticas Agrícolas de Vietnam) y GlobalGAP (estándares mundiales para una agricultura segura y sostenible) en miles de hectáreas. Estas certificaciones no solo garantizan la inocuidad de los alimentos y la sostenibilidad ambiental, sino que también abren las puertas a mercados internacionales muy lucrativos.

Actualmente, Bac Giang cuenta con más de 300 códigos de zonas de cultivo habilitadas para la exportación. Los lichis están protegidos por marcas registradas e indicaciones geográficas en ocho países, entre ellos China, Estados Unidos, Japón, Australia, Corea del Sur, Singapur, Laos y Camboya. La fruta se exporta a más de 30 países y territorios, donde recibe elogios constantes por su sabor excepcional y el cumplimiento de las normas de inocuidad.

Pese a desafíos como las fluctuaciones de la producción debido al clima y las plagas, los precios del lichi de Bac Giang se han mantenido altos, lo que refleja una sólida demanda tanto en el país como en el extranjero. En 2024, los precios en las explotaciones agrícolas oscilaron entre 55.000 y 90.000 VND por kilogramo, el triple que el año anterior, lo que confirma la categoría prémium de la fruta.

Festivales y eventos culturales: mucho más que fruta

Para promover aún más el turismo del lichi, Bac Giang organiza diversos festivales y eventos culturales. El Festival del Lichi de Luc Ngan, que se celebra cada año, atrae a miles de visitantes con actividades inmersivas, como concursos de recolección de lichis, demostraciones culinarias y exposiciones de herramientas agrícolas tradicionales. Uno de los momentos más destacados del festival es el reconocimiento a los agricultores de lichi más destacados y un concurso de trajes que celebra la importancia cultural de la fruta.

Estos eventos no solo buscan atraer turistas, sino también honrar el patrimonio agrícola de la región y fomentar el orgullo comunitario. Las autoridades locales trabajan en estrecha colaboración con cooperativas, empresas y plataformas digitales para promover los festivales, y utilizan las redes sociales y las transmisiones en directo para llegar a públicos más amplios.

Transformación digital: el futuro del turismo en Bac Giang

Consciente de la importancia de la tecnología en el turismo actual, Bac Giang invierte mucho en transformación digital. La provincia se propone recibir hasta tres millones de turistas en 2025 mediante el desarrollo de un ecosistema turístico inteligente que incorpore inteligencia artificial, realidad virtual (RV) y marketing digital.

Entre las iniciativas figuran la digitalización de los sitios del patrimonio cultural, la creación de recorridos VR360 y la instalación de códigos QR en lugares turísticos para facilitar el acceso a la información. El Portal de Información Turística Digital de Bac Giang ofrece información detallada sobre atracciones, alojamientos y gastronomía local, mientras que las aplicaciones para teléfonos móviles ayudan a los visitantes a planificar sus itinerarios y recorrer la región de manera eficiente.

Se utilizan plataformas de redes sociales como TikTok y Facebook para promover el turismo del lichi. Los recorridos por granjas y los eventos Mega Live conectan a las audiencias en línea con experiencias en tiempo real en los huertos. Estos esfuerzos no solo mejoran la experiencia de los visitantes, sino que también ayudan a los agricultores y las empresas locales a llegar a nuevos mercados.

Desafíos y oportunidades

Aunque el turismo del lichi en Bac Giang ha logrado un éxito notable, persisten algunos desafíos. La infraestructura de ciertas zonas sigue estando poco desarrollada, y hay una oferta limitada de alojamiento y entretenimiento. La provincia está abordando estos problemas mediante inversiones en la mejora de carreteras, la ampliación de las instalaciones turísticas y la formación de guías y prestadores de servicios locales.

Otro desafío es mantener el delicado equilibrio entre el crecimiento del turismo y la sostenibilidad ambiental. La adopción de las normas VietGAP y GlobalGAP, junto con el manejo integrado de plagas y las prácticas agrícolas sostenibles, ayuda a reducir el impacto del aumento de visitantes en el ecosistema local.

De cara al futuro, la hoja de ruta estratégica de Bac Giang para el desarrollo turístico busca convertir el sector en un motor económico clave para 2030. Los planes incluyen crear grandes zonas de turismo y servicios, preservar el patrimonio cultural y natural, y promover modelos de turismo comunitario y ecoturismo.

Más allá de los lichis: el amplio potencial turístico de Bac Giang

Aunque el turismo del lichi es hoy el principal atractivo, Bac Giang ofrece mucho más que sus huertos. La provincia cuenta con casi 2.300 sitios históricos, entre ellos la antigua ciudadela de Bac Giang, el sitio histórico de la insurrección campesina de Yen The y la pagoda Vinh Nghiem, reconocida por la Unesco. Atractivos naturales como el área paisajística de Suoi Mo, el lago Khuon Than y la cascada Ba Tia ofrecen oportunidades para el ecoturismo y los viajes de aventura.

Las diversas comunidades étnicas de la región, entre ellas los grupos Tay, Nung, Hoa, San Diu y San Chi, contribuyen a un rico mosaico cultural que se refleja en los festivales, la gastronomía y las artes tradicionales locales. Se están desarrollando iniciativas de turismo comunitario para dar a conocer estos singulares bienes culturales, ofrecer experiencias auténticas a los visitantes y apoyar los medios de vida locales.

También se están impulsando alianzas estratégicas con provincias vecinas y organizaciones internacionales para fortalecer el perfil de Bac Giang como destino turístico. Se trabaja para que sitios clave obtengan el reconocimiento de Patrimonio Mundial de la Unesco, lo que elevaría aún más el prestigio de la provincia en el escenario internacional.

En resumen

• Bac Giang ha convertido con éxito la cosecha de lichi en un importante atractivo turístico que cada verano recibe a miles de visitantes.
• Los programas de turismo experiencial permiten participar directamente en el cultivo del lichi, disfrutar de espectáculos culturales y realizar actividades al aire libre.
• La integración del turismo con la agricultura ha impulsado considerablemente las economías locales y ha creado nuevas oportunidades para los agricultores.
• El estricto cumplimiento de las normas VietGAP y GlobalGAP garantiza lichis de alta calidad para los mercados nacionales e internacionales.
• Los festivales, la transformación digital y el marketing estratégico son fundamentales para promover el turismo del lichi en Bac Giang y ampliar su alcance.
• Se están abordando desafíos como la infraestructura y la sostenibilidad mediante inversiones específicas y la participación comunitaria.
• El amplio potencial turístico de Bac Giang incluye sitios históricos, paisajes naturales y un rico patrimonio cultural, lo que posiciona a la provincia como un destino destacado en el norte de Vietnam.